Partnercégünk részére, két Michelin-csillagos Chef vezetése alá keresünk szakmai alázattal bíró szakács kollégát hosszú távra és a szezonra is.
Éttermünk egész éven át nyitva tart. A'la cart és catering szolgáltatást nyújtunk, mindemellett gyakoriak a kitelepülések (Food Truck) is. Tanulni vágyó pályakezdő kolléga jelentkezését is jó néven vesszük. Természetesen tőle nem várjuk el a szakmai tapasztalatot és a jártasságot, de a tanulni vágyást és a dolgozni akarást igen!
-
a beosztott munkaköri elvárásoknak történő megfelelés
-
Egy modern konyhatechnológiákat (Paco-jet, Hold-o-mat, Rational, indukciós főzőlapok, stb.) alkalmazó, steak-központú étlappal rendelkező, hangsúlyosan tiszta és világos konyha.
-
A világ minden tájáról érkező steak-húsok mellett egy rövidke, de változatos, frissen készülő tételeket tartalmazó étlapunk is van.
-
Elsősorban helyi, vagy közelben lakó munkatársat keresünk egész éves munkahelyre, de egy számunkra ideális jelentkezőnek igény esetén a munkahelyhez közeli szállás lehetősége is megoldható.
-
Helyi, vagy közeli lakhellyel rendelkező kolléga esetében vonat-, busz bérlet hozzájárulás, vagy üzemanyagköltség hozzájárulás.
-
A tulajdonosi kör is tevékenyen részt vállal a mindennapi munkában, tehát nem vár el senkitől olyat, amit egy valódi szakember nem tud könnyedén megvalósítani.
-
4-5 napos munkahét.
-
Természetesen a teljes munkaidőre és bérre történő bejelentés, számlára történő jövedelem utalás minden hó 10.-ig
-
32 000 - 42 000 Ft/nap nettó bér
-
Egész éves munkalehetőség, de csak szezonra érkezni kívánó kollégát is várunk
-
Megfelelő időtartamú közös munka után ajánlólevél kiállítása az esetleges továbblépés támogatásához
-
szakirànyú végzettség (ennek hiányában legalább 4 év konyhai gyakorlat)
-
minimum 2 év szakmai tapasztalat
-
a minőség iránti elkötelezettség
-
önmagára és a környezetére igényes személyiség
-
megbízhatóság
-
a konyhai hierarchia elfogadása
-
csapatmunka ismerete, elfogadása
-
HACCP rendszer ismerete és betartása
-
tálalási ismeret és/vagy jártasság prémium steak húsok (pl.:WAGYU) magabiztos feldolgozásában, precíz sütésében és/vagy street food ételek készítésében történő jártasság
-
angol nyelv ismerete
-
Munkaidő:
Teljes munkaidő
-
Munkavégzés típusa:
Alkalmazott
